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超市裡

エビフライ

好久沒去日本,我1月初1個禮拜住在神戶和大阪。

日本超市裡一定有,便當和很多種的菜。

那叫【惣菜】(そうざい・souzai)

【惣菜】(そうざい・souzai)是全部日本人認識的超市菜。

別的説話,【おかず】(okazu)那

【惣菜】(そうざい・souzai)在超市以外,便利商店也有,商店街的便當店也有還有百貨公司地下也有啊。

我,只有一個人住飯店時我喜歡【惣菜】帶走吃晚飯。

特別喜歡,生魚片跟白飯還有炸豬肉漢堡,隔天早上也昨晚買的超市菜。

日本,昭和時代超市裡沒有那麽很多種的菜,大概開始平成時代。

超市菜的特色是,好吃,便宜,輕鬆買,,,,

所以,日本飲食店的最大競爭對手是超市和便利商店。

日本の昭和時代スーパーにこんなたくさんの惣菜はなかった、昭和終わりから平成頃に今のような状況に、日本の飲食店の最大のライバルはスーパーとコンビニ。

日本超市在接運站,火車站附近,所以民衆非常方便,下班時,下課時隨時買得到好吃的東西。

在台灣全聯超市,頂好超市沒看過那麽菜,可是愛買大超市,外來家樂福裡看過那麽菜,,,但台灣有很多攤子小吃那像日本超市一樣。

然後,日本大型超市裡應該有美食街(food court),那也飲食店的競爭對手。

在日本有小吃店可是路邊的攤子沒有啊,因為在路上步道上的營業是違法,可是有的時候看到違法的攤子(^^)

例外一個,看到攤子的營業店,正月的寺廟裡有很多攤子店,還有夏天節慶侯也有。

那,西曆春節,夏天節慶的攤子叫【テキヤ】(tekiya)

【テキヤ】(tekiya)是昭和傳統的攤子文化,從前在台灣寺廟附近有很多出生攤子店也一樣的原因,日本也寺廟附近有很多。

【テキヤ】(tekiya)的老闆以前地位低,因為不是歧視,是沒有店鋪,沒有公司一個原因。

現在他們的地位才不知道,下次查一查。

話説回來,超市菜的話(^^)

年輕學生下課大概下午4點,買的菜在路上一邊吃,一邊走路向自己家。

有些大人也一樣,當然,各位自由利用超市的菜。

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